Pisello Farfalla in polvere o fiore in grande quantità.

In questa gamma di prodotti, offriamo l’estratto di Butterfly-Pea per le industrie e i fiori secchi generalmente utilizzati per l’elaborazione del tè blu nei negozi di tè. Se vi state chiedendo il prezzo dei piselli farfalla all’ingrosso, siete nel posto giusto. Ecco come si articola la nostra offerta per l’acquisto all’ingrosso di Clitoria-Ternatea.

• Fiori secchi di Clitoria-Ternatea in confezione sottovuoto da 1 kg, Prezzo IVA inclusa, Consegna dalla Francia, da 3 a 5 giorni.
• Fiori secchi di Clitoria-Ternatea in confezione da 1 * 17 kg, Il prezzo è HT, Consegna inclusa dalla Thailandia, da 7 a 15 giorni. Incoterm DDU, Pagamento delle tasse, 5,5% alla consegna da parte del cliente.
• Clitoria-Ternatea polvere o estratto in confezione da 1 kg, Prezzo IVA inclusa, Consegna dalla Francia, da 3 a 5 giorni.
• Clitoria-Ternatea polvere o estratto in scatola da 1 * 17 kg, il prezzo è HT, consegna inclusa dalla Thailandia, da 7 a 15 giorni. Incoterm DDU, Pagamento delle tasse, 5,5% alla consegna da parte del cliente.

Che cosa sapete della polvere di Pisello Farfalla?

Il nostro estratto possiede tutte le qualità di un infuso concentrato di fiori di pisello della farfalla. La nostra polvere è ottenuta mediante spruzzatura a secco o “spray drying”. Si tratta di un metodo naturale comunemente utilizzato per produrre latte o uova in polvere. Questo è anche il processo più comune per estrarre la polvere di piselli farfalla.

Il nostro estratto è un infuso o un tè di piselli farfalla che viene filtrato per eliminare i residui solidi. La soluzione viene quindi concentrata per rimuovere la maggior parte dell’acqua. Questo concentrato viene poi spruzzato in una speciale torre di essiccazione dove viene insufflata aria calda per asciugare le particelle in sospensione e formare una polvere fine di colore bluastro-violaceo.

L’estratto in polvere ottenuto con questo metodo può essere utilizzato in diverse applicazioni alimentari.

I fiori di Butterfly Pea sono biologici?

Per chi ha familiarità con la coltivazione del pisello farfalla, non c’è dubbio che questa pianta del sud-est asiatico non richieda alcun fertilizzante o prodotto fitosanitario. È una pianta erbacea, sempreverde e perenne della famiglia delle

Fabaceae

che è molto robusta e tende a invadere il suo ambiente naturale. Ciò che rende Butterfly-Pea così preziosa è la raccolta a mano dei fiori, l’essiccazione, la cernita e tutte le operazioni manuali coinvolte, nonché il trasporto.

Va notato che i nostri fiori lasciano i nostri locali vuoti per migliorare la loro conservazione, per ridurre il volume e quindi i costi di trasporto. È normale che l’imballaggio soffra un po’ durante il trasporto e che l’aria penetri nell’imballaggio. Non preoccupatevi, i fiori pisello blu secchi possono essere conservati per più di 12 mesi all’aria aperta.

Che sapore ha il pisello blu di Buttefly?

È una pianta ricca di antiossidanti, utilizzati per il loro potere colorante sugli alimenti. Il suo sapore ricorda quello dei piselli (verdi). È molto delicato e ha un sapore leggermente erbaceo, con note floreali e terrose. A seconda della sua concentrazione, alcuni diranno che ha un sapore molto ridotto. Il tè Blue Butterfly Pea viene spesso guarnito con limone, poiché la reazione con l’acidità trasforma il suo colore blu in viola rosato. Può aggiungere un tocco magico.

Avvertenza sui piselli a farfalla:

• Il fiore del pisello farfalla viene consumato come colorante alimentare da moltissimo tempo in Asia, senza effetti collaterali noti. È considerato un alimento tradizionale ed è stato approvato dalla FDA tailandese per l’uso come bevanda e colorante alimentare. Negli Stati Uniti, la FDA lo ha approvato come colorante alimentare e ne tollera l’uso come tè. In Europa è tollerato, ma è ancora considerato un nuovo prodotto ed è attualmente in fase di revisione da parte dell’EFSA.
• Donne in gravidanza: Il consumo di Clitoria-Ternatea ingerita durante la gravidanza può causare effetti negativi. In assenza di un sufficiente senno di poi e per motivi di sicurezza, si raccomanda vivamente di non consumare Butterfly-Pea in questo periodo.
• Consumo eccessivo: in caso di consumo eccessivo, alcune persone possono essere soggette a diarrea. In questo caso, interrompere il consumo e, se persiste, consultare un medico.