Polvo o Flor de Guisante Mariposa en Gran Cantidad.

En esta gama profesional, ofrecemos extracto de mariposa para industrias y flores secas generalmente utilizadas para la elaboración de té azul por las teterías. Si se pregunta por el precio de los guisantes mariposa a granel, ha llegado al lugar adecuado. Así se detalla nuestra oferta para la compra al por mayor de Clitoria-Ternatea.

• Flores secas de Clitoria-Ternatea en envase al vacio de 1 kg, El precio incluye el IVA, Entrega desde Francia, de 3 a 5 dias.
• Flores secas de Clitoria-Ternatea en caja de 1 * 17 kg, El precio es HT, Entrega incluida desde Tailandia, 7 a 15 días. Incoterm DDU, Pago de impuestos, 5,5% a la entrega por el cliente.
• Clitoria-Ternatea polvo o extracto en paquete de 1 kg, El precio incluye el IVA, Entrega desde Francia, de 3 a 5 días.
• Clitoria-Ternatea polvo o extracto en caja de 1 * 17 kg, el Precio es HT, Entrega incluida de Tailandia, 7 a 15 días. Incoterm DDU, Pago de impuestos, 5,5% a la entrega por el cliente.

¿Qué sabe sobre el guisante mariposa en polvo?

Nuestro extracto posee todas las cualidades de una infusión concentrada de flores de guisante mariposa. Nuestro polvo se obtiene mediante pulverización en seco o “secado por pulverización”. Se trata de un método natural utilizado habitualmente para producir leche o huevos en polvo. Este es también el proceso más común para extraer polvo de guisantes de mariposa.

Nuestro extracto es infusión o té de Guisante Mariposa que se filtra para eliminar los residuos sólidos. A continuación, la solución se concentra para eliminar la mayor parte del agua. A continuación, este concentrado se pulveriza en una torre de secado especial donde se insufla aire caliente para secar las partículas en suspensión y formar un polvo fino de color púrpura azulado.

El extracto en polvo obtenido por este método puede utilizarse en diversas aplicaciones alimentarias.

¿Son ecológicas las flores del Guisante Mariposa?

Quienes estén familiarizados con el cultivo del guisante mariposa, no dudarán de que esta planta del sudeste asiático no necesita fertilizantes ni productos fitosanitarios. Es una planta herbácea, perenne y perenne de la familia de las

Fabaceae

que es muy robusta y tiende a invadir su entorno natural. Lo que hace que Butterfly-Pea sea tan valiosa es la recolección manual de las flores, el secado, la clasificación y todas las operaciones manuales que conlleva, así como el transporte.

Cabe señalar que nuestras flores salen de nuestras instalaciones vacías para mejorar su conservación, reducir el volumen y, por tanto, los costes de transporte. Es habitual que el envase sufra un poco durante el transporte y que penetre aire en él. No se preocupe, las flores secas pueden conservarse más de 12 meses al aire seco.

¿A qué sabe el Guisante Mariposa Azul?

Es una planta rica en antioxidantes, que se utilizan por su poder colorante en los alimentos. Su sabor recuerda al de los guisantes (verdes). Es muy delicado y tiene un sabor ligeramente herbáceo, con notas florales y terrosas. Según su concentración, algunos dirán que tiene muy poco sabor. El té Blue Butterfly Pea se suele adornar con limón, ya que la reacción con la acidez convierte su color azul en púrpura rosáceo. Puede añadir un toque mágico.

Advertencia sobre el guisante mariposa:

• La flor del guisante mariposa se consume como colorante alimentario desde hace mucho tiempo en Asia, sin que se conozcan efectos secundarios. Se considera un alimento tradicional y ha sido aprobado por la FDA tailandesa para su uso como bebida y colorante alimentario. En EE.UU., la FDA lo ha aprobado como colorante alimentario y tolera su uso como infusión. En Europa se tolera, pero sigue considerándose un nuevo producto y actualmente está siendo revisado por la EFSA.
• Mujeres embarazadas: El consumo de Clitoria-Ternatea ingerible durante el embarazo puede causar efectos adversos. A falta de suficiente información retrospectiva y por razones de seguridad, desaconsejamos encarecidamente el uso de Butterfly-Pea durante este periodo.
• Consumo excesivo: en caso de consumo excesivo, algunas personas pueden ser propensas a la diarrea. En este caso, interrumpa todo consumo y, si persiste, acuda al médico.