Perché possiamo garantire che il nostro estratto in polvere di Clitoria Ternatea è di origine biologica?

Per garantire la qualità del nostro estratto in polvere di Clitoria Ternatea, facciamo analizzare regolarmente i fiori utilizzati per ottenere il nostro estratto dal Laboratorio Centrale in Thailandia. Questo screening analizza oltre cinquanta sostanze chimiche comunemente utilizzate in agricoltura. Effettuiamo anche ricerche sui metalli pesanti e sui contaminanti organici come la salmonella e l’Escherichia coli. I nostri fiori, utilizzati per produrre il nostro estratto in polvere, sono quindi certificati privi di residui nocivi, garantendo un consumo sicuro e salutare.

Abbiamo una nostra fattoria nella provincia di Khon Kaen, nel nord-est della Thailandia. Grazie alla nostra espansione, abbiamo ampliato la nostra fattoria. Grazie ai vostri numerosi ordini, ora impieghiamo otto persone che vivono permanentemente nella nostra fattoria. I fiori di pisello farfalla che utilizziamo sono coltivati senza pesticidi o fertilizzanti chimici, utilizzando metodi tradizionali e sostenibili.

Con l’aumento della domanda professionale, abbiamo raggiunto i limiti della nostra produzione. Ecco perché abbiamo stretto una partnership intelligente con altre due aziende agricole. Anche questi produttori coltivano in modo tradizionale e biologico e condividono il nostro impegno verso pratiche agricole rispettose dell’ambiente.

Matcha blu: polvere di piselli farfalla – Benefici e utilizzi

Il matcha blu, o polvere di piselli farfalla, è una meraviglia naturale dai molteplici benefici. Questa polvere si ottiene dai fiori di Clitoria Ternatea, coltivati in modo biologico e tradizionale. È rinomata per le sue potenti proprietà antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e a proteggere le cellule dell’organismo. Oltre ai suoi benefici per la salute, il matcha blu è apprezzato per il suo colore vibrante e il suo sapore delicato, che lo rendono un ingrediente ideale per bevande, frullati e prodotti da forno.

Utilizzato nei tè, il matcha blu offre un’alternativa priva di caffeina agli amanti del tè. È anche perfetto per le ricette culinarie, aggiungendo un tocco unico di colore e sapore. I fiori di pisello farfalla utilizzati per produrre questa polvere sono coltivati senza pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Inserendo il matcha blu nella tua dieta, potrai beneficiare non solo dei suoi benefici per la salute, ma anche del suo attraente aspetto estetico. Una scelta perfetta per chi è alla ricerca di un super alimento che sia al tempo stesso benefico e visivamente accattivante.

Polvere di piselli di farfalla, ideale per cocktail colorati.

La polvere di Clitoria-Ternatea, nota anche come matcha blu, è una polvere che diventa di un blu intenso quando viene bagnata. Quando si aggiunge acidità a un cocktail, come il limone, si ottengono sfumature blu-viola e rosa. Ottenuto dai fiori del pisello farfalla, il suo sapore è delicato e ha un leggerissimo profumo di piselli verdi. È il nuovo ingrediente europeo di tendenza. In Asia, tuttavia, viene utilizzato da secoli e molte ricette asiatiche sono basate sul pisello farfalla. Sorprendete i vostri ospiti con colori vivaci e sapori delicati.

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Quali sono i vantaggi dell’utilizzo della polvere di piselli farfalla rispetto ai fiori?

La polvere di pisello farfalla offre diversi vantaggi pratici ed economici rispetto ai fiori di pisello farfalla. La polvere di piselli farfalla può essere conservata per diversi mesi in un contenitore ermetico, il che la rende più comoda da conservare rispetto ai fiori di pisello farfalla. Si possono preparare frullati, salse, dessert e persino cocktail. I fiori dei piselli farfalla sono generalmente utilizzati per la decorazione o come guarnizione e non sono così versatili come la polvere.

La polvere di piselli farfalla è un ingrediente naturale, economico e facile da cucinare.

La polvere di pisello farfalla può essere più conveniente dei fiori di pisello farfalla. Si tratta di un estratto concentrato e una piccola quantità di polvere può dare un bel colore e un sapore deciso a una ricetta. I fiori del pisello della farfalla sono spesso più costosi e richiedono una quantità maggiore per ottenere lo stesso effetto.

La polvere di Clitoria Ternatea è facile da usare nelle ricette. Può essere mescolata direttamente nella pastella dei pancake, nello yogurt o nei frullati.

Descrizione della nostra polvere di piselli Butterfly:

• Da fiori coltivati naturalmente, senza pesticidi né fertilizzanti.
• Uso: colorante alimentare blu, tè, tisane e infusi.
• Cambia colore in base al PH.
• Gusto: sapore di piselli molto leggero, piacevole in bocca.
• Processo di estrazione: Spay a secco.
• Può essere consumato caldo o freddo.
• Polvere Colore: Viola.
• Colore reidratato: blu di Prussia
• Miscibile in acqua.
• Senza caffeina.
• Caratteristiche: importante fonte di antiossidanti.
• Confezione: sacchetto Kraft con chiusura a zip.

Avvertenza sui piselli a farfalla:

• Il fiore del pisello farfalla viene consumato come colorante alimentare da moltissimo tempo in Asia, senza effetti collaterali noti. È considerato un alimento tradizionale ed è stato approvato dalla FDA tailandese per l’uso come bevanda e colorante alimentare. Negli Stati Uniti, la FDA lo ha approvato come colorante alimentare e ne tollera l’uso come tè. In Europa è tollerato, ma è ancora considerato un nuovo prodotto ed è attualmente in fase di revisione da parte dell’EFSA.
• Donne in gravidanza: Il consumo di Clitoria-Ternatea ingerita durante la gravidanza può causare effetti negativi. In assenza di un sufficiente senno di poi e per motivi di sicurezza, si raccomanda vivamente di non consumare Butterfly-Pea in questo periodo.
• Consumo eccessivo: in caso di consumo eccessivo, alcune persone possono essere soggette a diarrea. In questo caso, interrompere il consumo e, se persiste, consultare un medico.