La polvere di piselli blu, un tesoro di antiossidanti.
La polvere di piselli blu, nota anche come polvere di piselli farfalla, pisello Darwin, ali di piccione asiatiche, “Dok Anchan” in thailandese, “Aparajita” in hindi, “Butterfly pea” o “Blue pea” in inglese, il suo nome scientifico è “Clitoria Ternatea”. È un ingrediente naturale sempre più popolare nel mondo della salute e del benessere. È ricco di antiossidanti, in particolare di antociani, responsabili del suo vibrante colore blu. Gli antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi nell’organismo, riducendo il rischio di malattie croniche.
Polvere di fiori di pisello farfalla, un superfood.
La polvere di fiori di pisello farfalla è un super alimento che sta guadagnando popolarità grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Questa polvere si ottiene dai fiori freschi della pianta Clitoria Ternatea, nota anche come pisello blu. È nota per il suo intenso colore blu reale. È ricca di nutrienti essenziali che aiutano a proteggere le cellule dai danni.
Polvere di fiori di pisello blu, un colore naturale per esaltare la tua creatività.
La polvere di fiori di pisello blu è un ingrediente versatile e ricco di benefici per la salute, estratto dalla vite di pisello blu. Questa polvere è particolarmente apprezzata per il suo colore blu naturale, che deriva dalle antocianine, potenti antiossidanti. Questa polvere offre un colore blu naturale e vibrante che può trasformare i tuoi piatti in vere e proprie opere d’arte. Che tu stia colorando dolci, bevande o piatti salati, aggiunge un tocco estetico unico senza ricorrere a coloranti artificiali.
Polvere di fiori blu, estratto di fiori freschi.
La polvere di fiori blu, ottenuta dai fiori freschi della pianta del pisello farfalla, è un superfood ricco di nutrienti. Questa polvere è particolarmente apprezzata per il suo vibrante colore blu, dovuto alla presenza di antociani. Questi composti aiutano a proteggere le cellule dai danni e hanno proprietà antinfiammatorie.
Polvere di piselli in polvere per i tuoi dolci e i tuoi cocktail.
La polvere di piselli farfalla è un ingrediente magico per le tue creazioni culinarie. Utilizzata nei dolci, aggiunge un colore blu naturale e vibrante che trasforma torte, macaron e cupcake in opere d’arte. Oltre alla sua spettacolare tonalità, aggiunge un tocco sottile che esalta i sapori senza sovrastarli. Per i cocktail, la polvere di piselli farfalla è altrettanto impressionante. Può essere utilizzata per creare bevande che cambiano colore, passando dal blu al viola con l’aggiunta di qualche goccia di limone. Questa straordinaria trasformazione visiva è perfetta per stupire i tuoi ospiti durante le feste o gli eventi speciali. Incorporando la polvere di piselli farfalla nelle tue ricette, non solo aggiungerai un’estetica unica, ma anche un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Polvere di clitoria ternatea o matcha blu.
La polvere di Clitoria ternatea, spesso chiamata matcha blu, a differenza del tradizionale matcha verde, deriva dai fiori del pisello farfalla. Il suo colore blu vibrante è dovuto alla presenza di antociani, composti naturali dalle proprietà antiossidanti. Utilizzato come il tè verde matcha, ti permette di variare la tua cerimonia del matcha cambiando colore. Il suo sapore è ovviamente diverso e leggero, quasi effettato. Sentirai un sentore di fiori e piselli verdi. È perfetto per la sera, perché non contiene caffeina né teina. Oltre che per le sue qualità estetiche, è rinomato per i suoi benefici per la salute.
Polvere di piselli di farfalla, per aiutarti a sentirti rilassato.
La polvere di piselli farfalla è un prezioso alleato per il relax. La polvere o il fiore sono rinomati per le loro proprietà calmanti. Aggiungendola alle tue bevande o ricette, potrai beneficiare dei suoi effetti calmanti, che aiutano a ridurre lo stress e l’ansia. Il matcha blu è apprezzato anche per la sua capacità di migliorare la qualità del sonno, favorendo un profondo rilassamento. Utilizzata nei tè, nei frullati o anche nei prodotti da forno, questa polvere offre un’esperienza sensoriale unica grazie al suo vibrante colore blu e ai suoi benefici rilassanti.
