Thailändsk gurkmeja 100 g och 500 g

Thailändsk gurkmeja 100 g och 500 g

8.95 14.95 

🔒Säker betalning🔒

Pulver av thailändsk gurkmeja.

Ge din matlagning en exotisk touch med thailändskt gurkmejapulver. Prova thailändsk gurkmeja och njut av dess exotiska smaker och många hälsofördelar.

Vad du behöver veta om thailändsk gurkmeja.

Thailändsk gurkmeja, även känd som aromatisk gurkmeja. Den har en intensiv doft och en söt, kryddig smak. Växten är en vacker, färgstark blomma med långa blad som kallas “Siam-tulpan”. Namnet kommer från dess likhet med den vanliga tulpanen. Gurkmejapulver utvinns ur roten, eller mer exakt rhizomen. Detta är en variant av gurkmeja som växer i Sydostasien, särskilt Thailand. Denna krydda är känd för sin intensiva arom och sötsyrliga smak samt för sina medicinska egenskaper.

Vilka är skillnaderna mellan thailändsk och indisk gurkmeja?

De två Turmerics är ganska lika, men om du är en finsmakare är det lätt att se skillnaden. Thai är gul-orange och indisk är gul eller till och med ljusgul, beroende på produktionsregion.
Turméric Thaï är mindre fet och har mer diskreta, men också mer ihållande, aromer. Thailändsk gurkmeja uppskattas för sin milda smak och komplexa arom. Båda kan användas till infusioner och matlagning, men jag föredrar thailändsk gurkmeja som varm dryck och indisk gurkmeja till matlagning och mustiga rätter. Återigen är det en smaksak och jag låter dig bilda dig en egen uppfattning.
Båda innehåller kurkumin, en medicinsk ingrediens som kan användas för sina antioxidativa, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Observera att thailändsk gurkmeja i allmänhet är rikare på kurkumin.

Användningar av thailändsk gurkmeja.

Gurkmeja används för att ge det thailändska köket en kryddig smak och en unik arom. Det används också i traditionell medicin för att behandla olika hälsoproblem som ledvärk, matsmältningsbesvär och hudproblem. Det kan användas i matlagning eller som kosttillskott, beroende på dina behov och preferenser.
Förutom den kulinariska och medicinska användningen används gurkmeja också för att färga traditionella thailändska textilier. De gulorange pigmenten som utvinns ur gurkmejarötter används för att färga buddhistmunkarnas kläder. Vissa stammar använder den till kläder och tyger och får fram rika, färgstarka mönster.

Gurkmeja Thaï doser.

 

Gurkmeja mäts vanligtvis upp med en sked. Observera att indisk gurkmeja är “fetare” än thailändsk gurkmeja. I matlagning kan den användas som färgämne eller krydda.

  • För färgning, använd 1/4 tesked, justera med ögat efter önskad färg.
  • Som krydda: Traditionellt används en eller två rågade matskedar per rätt för 2-4 personer. Naturligtvis måste du justera doseringen efter mängden vatten och antalet gäster. Jag skulle vilja tillägga att det viktigaste är att anpassa den till din personliga smak.
  • Som infusion: 1/2 till 1 tesked per mugg och rikligt med varmt vatten.

Gurkmeja används i det thailändska köket för att smaksätta curryrätter, soppor, kött- och fiskrätter samt grönsaker. Den kombineras ofta med andra örter och kryddor som citrongräs, galanga, koriander och chili för att skapa välsmakande, aromatiska rätter. Den kan användas i matlagning för att ge smak och djup till dina rätter, eller som kosttillskott för att dra nytta av dess medicinska egenskaper.

 

Gurkmeja Thai Gurkmeja 100 och 500 g

Våra förpackningar

Gurkmeja Thai 100 g, Gurkmeja Thai 500 g

8.95 14.95 

🔒Säker betalning🔒

Pulver av thailändsk gurkmeja.

Ge din matlagning en exotisk touch med thailändskt gurkmejapulver. Prova thailändsk gurkmeja och njut av dess exotiska smaker och många hälsofördelar.

Vad du behöver veta om thailändsk gurkmeja.

Thailändsk gurkmeja, även känd som aromatisk gurkmeja. Den har en intensiv doft och en söt, kryddig smak. Växten är en vacker, färgstark blomma med långa blad som kallas “Siam-tulpan”. Namnet kommer från dess likhet med den vanliga tulpanen. Gurkmejapulver utvinns ur roten, eller mer exakt rhizomen. Detta är en variant av gurkmeja som växer i Sydostasien, särskilt Thailand. Denna krydda är känd för sin intensiva arom och sötsyrliga smak samt för sina medicinska egenskaper.

Vilka är skillnaderna mellan thailändsk och indisk gurkmeja?

De två Turmerics är ganska lika, men om du är en finsmakare är det lätt att se skillnaden. Thai är gul-orange och indisk är gul eller till och med ljusgul, beroende på produktionsregion.
Turméric Thaï är mindre fet och har mer diskreta, men också mer ihållande, aromer. Thailändsk gurkmeja uppskattas för sin milda smak och komplexa arom. Båda kan användas till infusioner och matlagning, men jag föredrar thailändsk gurkmeja som varm dryck och indisk gurkmeja till matlagning och mustiga rätter. Återigen är det en smaksak och jag låter dig bilda dig en egen uppfattning.
Båda innehåller kurkumin, en medicinsk ingrediens som kan användas för sina antioxidativa, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Observera att thailändsk gurkmeja i allmänhet är rikare på kurkumin.

Användningar av thailändsk gurkmeja.

Gurkmeja används för att ge det thailändska köket en kryddig smak och en unik arom. Det används också i traditionell medicin för att behandla olika hälsoproblem som ledvärk, matsmältningsbesvär och hudproblem. Det kan användas i matlagning eller som kosttillskott, beroende på dina behov och preferenser.
Förutom den kulinariska och medicinska användningen används gurkmeja också för att färga traditionella thailändska textilier. De gulorange pigmenten som utvinns ur gurkmejarötter används för att färga buddhistmunkarnas kläder. Vissa stammar använder den till kläder och tyger och får fram rika, färgstarka mönster.

Gurkmeja Thaï doser.

 

Gurkmeja mäts vanligtvis upp med en sked. Observera att indisk gurkmeja är “fetare” än thailändsk gurkmeja. I matlagning kan den användas som färgämne eller krydda.

  • För färgning, använd 1/4 tesked, justera med ögat efter önskad färg.
  • Som krydda: Traditionellt används en eller två rågade matskedar per rätt för 2-4 personer. Naturligtvis måste du justera doseringen efter mängden vatten och antalet gäster. Jag skulle vilja tillägga att det viktigaste är att anpassa den till din personliga smak.
  • Som infusion: 1/2 till 1 tesked per mugg och rikligt med varmt vatten.

Gurkmeja används i det thailändska köket för att smaksätta curryrätter, soppor, kött- och fiskrätter samt grönsaker. Den kombineras ofta med andra örter och kryddor som citrongräs, galanga, koriander och chili för att skapa välsmakande, aromatiska rätter. Den kan användas i matlagning för att ge smak och djup till dina rätter, eller som kosttillskott för att dra nytta av dess medicinska egenskaper.

 

Gurkmeja Thai Gurkmeja 100 och 500 g

Våra förpackningar

Gurkmeja Thai 100 g, Gurkmeja Thai 500 g

Artikelnr: N/A Kategori: Etiketter: , ,

DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Den sista ankomsten

Våra bästsäljare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få våra nyheter, information, kampanjer och delta i våra tävlingar (valfritt).

Fel: Kontaktformulär hittades inte.

Gurkmeja från Thailand Thailändsk gurkmeja 100 och 500 g
Thailändsk gurkmeja 100 g och 500 g
8.95 14.95  Select options
Den här webbplatsen använder 🍪cookies🍪 för att ge dig en bättre surfupplevelse. Genom att surfa på denna webbplats godkänner du vår användning av cookies.