Butterfly Pea Powder.

Clitoria-Ternatea-poeder, ook bekend als Blue Matcha, is een poeder dat, wanneer het nat is, een intens blauwe kleur krijgt. Verkregen uit de bloemen van de vlindererwt, is de smaak subtiel. Het is het nieuwe Europese trendy ingrediënt. In Azië wordt het echter al eeuwenlang gebruikt en veel Aziatische recepten zijn gebaseerd op vlindererwten. Verras uw gasten met levendige kleuren en delicate smaken.

• Klik HIER voor gedroogde Butterfly Pea bloemen in de detailhandel.
• Voor Butterfly Pea Flower of Powder groothandel, Klik HIER.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van vlindererwtenpoeder in plaats van bloemen?

Vlindererwtenpoeder biedt verschillende praktische en economische voordelen ten opzichte van vlindererwtenbloemen. Vlindererwtenpoeder kan enkele maanden worden bewaard in een luchtdichte verpakking, waardoor het handiger te bewaren is dan vlindererwtenbloemen. Smoothies, sauzen, desserts en zelfs cocktails kunnen worden gemaakt. Vlindererwtenbloemen worden meestal gebruikt voor decoratie of als garnering en zijn niet zo veelzijdig als het poeder.

Vlindererwtenpoeder is een natuurlijk, zuinig en gemakkelijk te bereiden ingrediënt.

Vlindererwtenpoeder kan voordeliger zijn dan vlindererwtenbloemen. Het is een geconcentreerd extract en een kleine hoeveelheid poeder kan een mooie kleur en uitgesproken smaak geven aan een recept. Vlindererwtenbloemen zijn vaak duurder en vereisen een grotere hoeveelheid om hetzelfde effect te bereiken.

Clitoria Ternatea poeder is gemakkelijk te gebruiken in recepten. Je kunt het direct door pannenkoekenbeslag, yoghurt of smoothies mengen.

Beschrijving van ons Vlindererwtenpoeder:

• Van natuurlijk geteelde bloemen, zonder pesticiden of kunstmest.
• Gebruik: Blauwe voedingskleurstof, thee, kruidenthee en kruidenthee.
• Verandert van kleur volgens PH.
• Smaak: Zeer lichte erwtensmaak, aangenaam in de mond.
• Extractieproces: Dry Spay.
• Kan warm of koud gegeten worden.
• Poeder Kleur: Violet.
• Gerehydrateerde kleur: Pruisisch blauw
• Mengbaar in water.
• Cafeïnevrij.
• Kenmerk: Belangrijke bron van antioxidanten.
• Verpakking: Kraft zip-lock zak.

Butterfly Pea. Waarschuwing:

• De bloem van de vlindererwt wordt in Azië al heel lang als voedselkleurstof geconsumeerd zonder bekende bijwerkingen. Het wordt beschouwd als traditioneel voedsel en is door de Thaise FDA goedgekeurd voor gebruik als drank en voedselkleurstof. In de VS heeft de FDA het goedgekeurd als kleurstof voor levensmiddelen en tolereert het gebruik ervan als thee. In Europa wordt het getolereerd, maar het wordt nog steeds beschouwd als een nieuw product en wordt momenteel beoordeeld door de EFSA.
• Zwangere vrouwen: Consumptie van Clitoria-Ternatea tijdens de zwangerschap kan schadelijke effecten veroorzaken. Bij gebrek aan voldoende kennis achteraf en om veiligheidsredenen wordt ten stelligste afgeraden Butterfly-Pea in deze periode te consumeren.
• Overconsumptie: bij overconsumptie kunnen sommige mensen gevoelig zijn voor diarree. Stop in dat geval met alle consumptie en raadpleeg bij aanhoudende klachten een arts.