Blauer Reis, gefärbt mit Schmetterlingserbsenblüten, ist ein beliebtes Gericht, das durch seine einzigartige Farbe und seine gesundheitlichen Vorteile beeindruckt. Es wird normalerweise zu besonderen Anlässen und Festlichkeiten serviert und verleiht traditionellen Gerichten eine optische und geschmackliche Dimension.
Blumen und Pulver von Schmetterlingserbse oder Clitoria Ternatea im Großhandel.
Unser Unternehmen ist als Produzent in der Lage, unser Produktsortiment in die ganze Welt zu liefern. Für unsere professionellen Industrie- und Gewerbekunden bieten wir die Möglichkeit, passende Verpackungen herzustellen.
Schmetterlingserbsen, ein uraltes, natürlich angebautes Produkt.
Alle unsere Produkte stammen von unserer Farm im Nordosten Thailands. Es ist eine ländliche Region, die reich an landwirtschaftlichen Traditionen ist. In dieser Region gibt es viele Familienbetriebe. Jede Generation führt umweltfreundliche Anbaumethoden fort. Unsere Produkte werden mit Sorgfalt und Leidenschaft angebaut und garantieren außergewöhnliche Qualität und authentischen Geschmack. Indem Sie sich für unsere Clitoria Ternatea-Produkte entscheiden, unterstützen Sie nicht nur unseren Bauernhof, sondern auch eine ganze Gemeinschaft von Familien, die sich einer nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben haben. Entdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt unserer Produkte, die direkt von unserem Land auf Ihren Tisch kommen.
Hochwertige blaue Tupfenblumen für Profis.
Aufgrund der wachsenden Nachfrage auf der ganzen Welt haben wir auch zahlreiche Partnerschaften in Bezug auf Produktion und Logistik aufgebaut, umProfis der Lebensmittelindustrie angemessene Lieferzeiten und Preise anzubieten . Unsere Produkte sind von ausgezeichneter Qualität und unterliegen während der gesamten Produktion Qualitätskontrollen. Unser Anbau der Pflanze Clitoria Ternatea respektiert die traditionellen Methoden, die seit Anbeginn der Zeit in Südostasien angewendet werden. Während des gesamten Entwicklungsprozesses unserer Schmetterlingserbsenblüten werden keine Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel oder Düngemittel verwendet.
Die Clitoria Ternatea, auf Thailändisch auch Dok Anchan genannt.
Thailänder haben eine tiefe Bindung zur Schmetterlingserbse, auch bekannt als Pigeon Asian Wings. Diese Blume wird nicht nur wegen ihrer Schönheit geschätzt, sondern auch wegen ihrer vielen traditionellen Verwendungsmöglichkeiten. In Thailand wird die Schmetterlingserbse häufig zur Zubereitung eines erfrischenden Getränks namens „Nam Dok Anchan“ verwendet. Es zeichnet sich durch seine leuchtend blaue Farbe aus. Dieses Getränk wird oft bei Zeremonien und Feiern serviert und symbolisiert Reinheit und Ruhe. Darüber hinaus werden Schmetterlingserbsen beim Kochen verwendet, um Gerichten eine natürliche Farbe zu verleihen. Eines der berühmtesten Desserts aus blauem Reis ist Kanom Dok Anchan.Die tiefblaue Farbe der Schmetterlingserbse verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch von Eleganz und Überraschung.
Warnung zur Schmetterlingserbse:
- Die Schmetterlingserbse wird in Asien seit langem ohne nennenswerte Nebenwirkungen als Lebensmittelfarbe verzehrt. Es handelt sich um ein Produkt, das als traditionelles Lebensmittel gilt und dessen Verwendung von der thailändischen FDA als Getränke- und Lebensmittelfarbe zugelassen wurde. In den USA hat die FDA es als Lebensmittelfarbstoff zugelassen und toleriert die Verwendung als Tee. In Europa wird es toleriert, gilt aber weiterhin als neuartiges Produkt und ist derzeit Wird derzeit von der EFSA untersucht
- Schwangere Frauen: Der Verzehr eines einnehmbaren Produkts auf Basis von Clitoria-Ternatea während der Schwangerschaft kann Nebenwirkungen haben. Mangels ausreichender Perspektive und aus Sicherheitsgründen wird dringend davon abgeraten, Butterfly-Pea in diesem Zeitraum zu verzehren.
- Übermäßiger Konsum: Bei übermäßigem Konsum kann es bei manchen Menschen zu Durchfall kommen. Stellen Sie in diesem Fall jeglichen Verzehr ein und suchen Sie bei anhaltendem Verzehr den Rat eines Arztes auf.
Die Schmetterlingserbse oder Butterfly Pea