Le pois papillon en fleur séchées

Les bienfaits des fleurs de Clitoria Ternatea.

 La fleur de pois papillon utilisé dans les thés, les infusions et les desserts, elles apportent une couleur bleue vibrante et naturelle à vos préparations. En vrac, elles offrent une flexibilité d’utilisation et une conservation optimale. Les fleurs séchées de pois papillon sont également prisées pour leurs propriétés apaisantes et relaxantes. Elles aident à réduire le stress et à améliorer la qualité du sommeil. Intégrer ces fleurs dans votre quotidien est une manière simple et efficace de profiter de leurs nombreux bienfaits.

Comment consommer les fleurs séchées de pois papillon.

Les fleurs séchées de pois papillon, sont polyvalentes et faciles à intégrer dans votre alimentation. Pour préparer une infusion, ajoutez quelques fleurs séchées dans de l’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez aussi les utiliser pour colorer naturellement vos boissons, comme les thés glacés ou les cocktails, en ajoutant simplement les fleurs à la préparation.

1. Dosage : mettre environ de cinq à une dizaine de fleurs séchées de pois papillon, dans une tasse ou un bol d’environ 250 ml.

2. Temps d’infusion : Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, selon l’intensité de la couleur et du goût souhaités.

3. Filtrage : Filtrez de préférence les fleurs avant de boire, mais sachet que la fleur de Clitoria Ternatea est aussi édile.

Vous pouvez par ailleurs du miel pour sucrer. Si vous voulez observer les changements de couleur bien connue de l’infusion de pois papillons, rajoutez un peu de jus de citron et laissez faire la magie !

Maintenant, vous pouvez profiter des bienfaits relaxants et anti-oxydant de cette infusion de couleur bleue à violet/rose.