{"id":4060,"date":"2023-02-27T09:17:04","date_gmt":"2023-02-27T09:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/products\/thaise-kurkuma-100-g-en-500-g\/"},"modified":"2024-12-30T07:21:48","modified_gmt":"2024-12-30T07:21:48","slug":"curcuma-thai","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/producten\/curcuma-thai\/","title":{"rendered":"Thaise kurkuma 100 g en 500 g"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Wat je moet weten over Thaise kurkuma.<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Thaise kurkuma, ook bekend als <strong>aromatische kurkuma<\/strong>. Het heeft een intens aroma en een zoete, kruidige smaak. De plant is een prachtige, kleurrijke bloem met lange bladeren <strong>die de &#8220;Siam tulp&#8221;<\/strong> wordt genoemd. De naam komt van de gelijkenis met de gewone tulp. Kurkumapoeder wordt gewonnen uit de wortel, of beter gezegd de wortelstok. Dit is een vari\u00ebteit van kurkuma die groeit in Zuidoost-Azi\u00eb, met name Thailand. Deze specerij staat bekend om zijn intense aroma en zoetzure smaak, maar ook om zijn geneeskrachtige eigenschappen.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Wat zijn de verschillen tussen Thaise en Indiase kurkuma?<\/h2>\n<div style=\"text-align: center;\">De twee Turmerics lijken erg op elkaar, maar als je een kenner bent, is het makkelijk om het verschil te zien. Thais is geeloranje en Indiaas is geel of zelfs heldergeel, afhankelijk van de productieregio.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">Turm\u00e9ric Tha\u00ef is minder vet en heeft meer discrete, maar ook meer aanhoudende aroma&#8217;s. Thaise kurkuma wordt gewaardeerd om <strong>zijn milde smaak en complexe aroma<\/strong>. Beide kunnen worden gebruikt voor infusies en koken, maar ik geef de voorkeur aan Thaise kurkuma als warme drank en Indiase kurkuma voor koken en rijke gerechten. Nogmaals, het is een kwestie van smaak en ik laat het aan jou over om je eigen mening te vormen.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">Beide bevatten curcumine, een medicinaal ingredi\u00ebnt dat gebruikt kan worden voor zijn <strong>antioxiderende, ontstekingsremmende en antibacteri\u00eble<\/strong> eigenschappen. Thaise kurkuma is over het algemeen rijker aan curcumine.<\/div>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Toepassingen van Thaise kurkuma.<\/h2>\n<div style=\"text-align: center;\">Thaise kurkuma wordt gebruikt om een pittige smaak en een uniek aroma toe te voegen aan de Thaise keuken. Het wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen, zoals gewrichtspijn, indigestie en huidproblemen. Het kan worden gebruikt bij het koken of als voedingssupplement, afhankelijk van je behoeften en voorkeuren.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">Naast culinaire en medicinale toepassingen wordt Thaise kurkuma ook gebruikt om traditioneel Thais textiel te verven. De geeloranje pigmenten uit kurkumawortels worden gebruikt om <strong>de gewaden van boeddhistische monniken te verven<\/strong>. Sommige stammen gebruiken het voor kleding en stoffen, waarbij rijke, kleurrijke patronen ontstaan.<\/div>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Doseringen kurkuma Tha\u00ef.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Kurkuma wordt meestal per lepel afgemeten. Merk op dat <strong>Indiase kurkuma &#8220;dikker&#8221; is <\/strong> dan Thaise kurkuma. In de keuken kan het worden gebruikt als kleurstof of specerij.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Gebruik voor het kleuren 1\/4 theelepel, op het oog aangepast aan de gewenste kleur.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Als specerij: Traditioneel worden \u00e9\u00e9n of twee volle eetlepels gebruikt per gerecht voor 2-4 personen. Natuurlijk moet je de dosering aanpassen aan de hoeveelheid water en het aantal gasten. Ik zou willen toevoegen dat het belangrijkste is om het aan te passen aan je persoonlijke smaak.<\/li>\n<li>Als aftreksel: 1\/2 tot 1 theelepel per mok en veel heet water.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Thaise kurkuma wordt in de Thaise keuken gebruikt om curry&#8217;s, soepen, vlees- en visgerechten en groenten op smaak te brengen. Het wordt vaak gecombineerd met andere kruiden en specerijen zoals citroengras, galanga, koriander en chilipeper om <strong>smakelijke, aromatische gerechten<\/strong> te maken. Het kan gebruikt worden bij het koken om smaak en diepte toe te voegen aan je gerechten, of als voedingssupplement om te profiteren van de geneeskrachtige eigenschappen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2298\" src=\"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g.jpg.webp\" alt=\"Thaise kurkuma 100-en-500-g\" width=\"800\" height=\"800\" title=\"| Prestige Euro-Trade\" srcset=\"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g.jpg.webp 800w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-510x510.jpg.webp 510w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-100x100.jpg.webp 100w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-300x300.jpg.webp 300w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-150x150.jpg.webp 150w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-768x768.jpg.webp 768w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-40x40.jpg.webp 40w, https:\/\/prestige-euro-trade.com\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/Gamme-Trurmeric-Thai-100-et-500g-132x132.jpg.webp 132w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Thais kurkumapoeder.<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Voeg een vleugje exotisme toe aan je keuken met Thais kurkumapoeder. Probeer Thaise kurkuma en <strong>geniet van de exotische smaken en vele voordelen voor de gezondheid<\/strong>.<\/p>","protected":false},"featured_media":2299,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[399],"product_tag":[400,401,402],"class_list":["post-4060","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kurkuma","product_tag-kruiden","product_tag-kurkuma","product_tag-thailand","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prestige-euro-trade.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}