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- Fiori secchi di Clitoria-Ternatea in confezione sottovuoto da 1 kg, Prezzo IVA inclusa, Consegna dalla Francia, da 3 a 5 giorni.<\/li>\n
- Fiori secchi di Clitoria-Ternatea in confezione da 1 * 17 kg, Il prezzo \u00e8 HT, Consegna inclusa dalla Thailandia, da 7 a 15 giorni. Incoterm DDU, Pagamento delle tasse, 5,5% alla consegna da parte del cliente.<\/li>\n
- Clitoria-Ternatea polvere o estratto in confezione da 1 kg, Prezzo IVA inclusa, Consegna dalla Francia, da 3 a 5 giorni.<\/li>\n
- Clitoria-Ternatea polvere o estratto in scatola da 1 * 17 kg, il prezzo \u00e8 HT, consegna inclusa dalla Thailandia, da 7 a 15 giorni. Incoterm DDU, Pagamento delle tasse, 5,5% alla consegna da parte del cliente.<\/li>\n<\/ul>\n
Che cosa sapete della polvere di Pisello Farfalla?<\/h2>\n
Il nostro estratto possiede tutte le qualit\u00e0 di un infuso concentrato di fiori di pisello della farfalla. La nostra polvere \u00e8 ottenuta mediante spruzzatura a secco o “spray drying”. Si tratta di un metodo naturale<\/strong> comunemente utilizzato per produrre latte o uova in polvere. Questo \u00e8 anche il processo pi\u00f9 comune per estrarre la polvere di piselli farfalla.<\/p>\n
Il nostro estratto \u00e8 un infuso o un t\u00e8 di piselli farfalla che viene filtrato per eliminare i residui solidi. La soluzione viene quindi concentrata per rimuovere la maggior parte dell’acqua. Questo concentrato viene poi spruzzato in una speciale torre di essiccazione dove viene insufflata aria calda per asciugare le particelle in sospensione e formare una polvere fine di colore bluastro-violaceo.<\/p>\n
L’estratto in polvere ottenuto con questo metodo pu\u00f2 essere utilizzato in diverse applicazioni alimentari.<\/p>\n
I fiori di Butterfly Pea sono biologici?<\/h2>\n
Per chi ha familiarit\u00e0 con la coltivazione del pisello farfalla, non c’\u00e8 dubbio che questa pianta del sud-est asiatico non richieda alcun fertilizzante o prodotto fitosanitario<\/strong>. \u00c8 una pianta erbacea, sempreverde e perenne della famiglia delle Fabaceae<\/b><\/i><\/a> che \u00e8 molto robusta e tende a invadere il suo ambiente naturale. Ci\u00f2 che rende Butterfly-Pea cos\u00ec preziosa \u00e8 la raccolta a mano dei fiori, l’essiccazione, la cernita e tutte le operazioni manuali coinvolte, nonch\u00e9 il trasporto.<\/p>\n
Va notato che i nostri fiori lasciano i nostri locali vuoti per migliorare la loro conservazione, per ridurre il volume e quindi i costi di trasporto. \u00c8 normale che l’imballaggio soffra un po’ durante il trasporto e che l’aria penetri nell’imballaggio. Non preoccupatevi, i fiori pisello blu secchi possono essere conservati per pi\u00f9 di 12 mesi all’aria aperta.<\/p>\n
Che sapore ha il pisello blu di Buttefly?<\/h2>\n
\u00c8 una pianta ricca di antiossidanti, utilizzati per il loro potere colorante sugli alimenti. Il suo sapore ricorda quello dei piselli (verdi). \u00c8 molto delicato e ha un sapore leggermente erbaceo, con note floreali e terrose. A seconda della sua concentrazione, alcuni diranno che ha un sapore molto ridotto. Il t\u00e8 Blue Butterfly Pea viene spesso guarnito con limone, poich\u00e9 la reazione con l’acidit\u00e0 trasforma il suo colore blu in viola rosato. Pu\u00f2 aggiungere un tocco magico.<\/p>\n
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Avvertenza sui piselli a farfalla:<\/h4>\n
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- Il fiore del pisello farfalla viene consumato come colorante alimentare da moltissimo tempo in Asia, senza effetti collaterali noti. \u00c8 considerato un alimento tradizionale ed \u00e8 stato approvato dalla FDA tailandese per l’uso come bevanda e colorante alimentare.<\/strong> Negli Stati Uniti, la FDA lo ha approvato come colorante alimentare e ne tollera l’uso come t\u00e8. In Europa \u00e8 tollerato, ma \u00e8 ancora considerato un nuovo prodotto ed \u00e8 attualmente in fase di revisione da parte dell’EFSA<\/a>.<\/li>\n
- Donne in gravidanza<\/strong>: Il consumo di Clitoria-Ternatea ingerita durante la gravidanza pu\u00f2 causare effetti negativi. In assenza di un sufficiente senno di poi e per motivi di sicurezza, si raccomanda vivamente di non consumare Butterfly-Pea in questo periodo.<\/li>\n
- Consumo eccessivo:<\/strong> in caso di consumo eccessivo, alcune persone possono essere soggette a diarrea. In questo caso, interrompere il consumo e, se persiste, consultare un medico.<\/li>\n<\/ul>\n
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- Donne in gravidanza<\/strong>: Il consumo di Clitoria-Ternatea ingerita durante la gravidanza pu\u00f2 causare effetti negativi. In assenza di un sufficiente senno di poi e per motivi di sicurezza, si raccomanda vivamente di non consumare Butterfly-Pea in questo periodo.<\/li>\n
- Il fiore del pisello farfalla viene consumato come colorante alimentare da moltissimo tempo in Asia, senza effetti collaterali noti. \u00c8 considerato un alimento tradizionale ed \u00e8 stato approvato dalla FDA tailandese per l’uso come bevanda e colorante alimentare.<\/strong> Negli Stati Uniti, la FDA lo ha approvato come colorante alimentare e ne tollera l’uso come t\u00e8. In Europa \u00e8 tollerato, ma \u00e8 ancora considerato un nuovo prodotto ed \u00e8 attualmente in fase di revisione da parte dell’EFSA<\/a>.<\/li>\n
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